벤로막 21년 Benromach

벤로막 21년

“피트는 조미료 수준, 그 자체로 스무스하고 꾸덕한 꿀맛의 명작.”

노즈 43도 같지 않게 애플 시럽 느낌이 강하고 화사함, 피트는 조미료·간 맞추는 수준만. 완숙된 잼 같은 꾸덕한 향.

팔레트 옛날 꽃에서 빠는 꿀 같은 느낌, 피트는 거의 안 느껴지고 조미료 역할. 입안에서 향들이 스무스하게 넘어감.

피니시 스무스하게 떨어짐.

총평 제일 맛있다. 먹어보고 또 사게 되는 술이라는 풍자가 나올 정도. 대라의 최애.

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벤로막 21년 (퍼스트필 버번+쉐리)

“피트·쉐리가 황금 밸런스를 이룬 아는 맛의 정점”

노즈 오히려 옅어진 듯한 향

팔레트 달달한데 피트가 무게를 깔고 밸런스가 기막힘, 없던 상큼함(샤인머스캣)과 청량감, 쉐리로 무게 중심이 옮겨감

피니시 피트·쉐리가 번갈아 오는 긴 여운

총평 주모놈: 피트·쉐리를 번갈아 황금 밸런스로 맞춘 술. 아는 맛인데 진짜 맛있어 안주 생각이 안 남 (33만원)

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21년

“인심 좋게 화사한 21년”

노즈 인심 낭낭하고 화사함

총평 일본에서 경험하고 반해 한국에서도 찾은 술, 너무 맛있다

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벤로막 21년

“43도인데 캐스크 스트렝스급으로 향이 터지는, 피트셰리 안티도 반하는 존맛.”

노즈 샤인머스켓(청포도)·초콜릿·커피·코코아에 스모키함이 조화롭게. 43도 같지 않게 향이 터짐.

팔레트 톡 튀는 향이 있고, 보통의 쉐리 피트와 달리 피트가 쉐리에 완전히 녹아들어 코코아·초콜릿으로 표현됨.

피니시 맛과 피니시가 압도적.

총평 피트 셰리를 안 좋아했는데 존맛. '세월의 힘'이라는 평. 향·맛·피니시 모두 압도적.

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