하이코스트 노르딕 테일즈 프라이빗 캐스크 (로엔 보틀링) High Coast

하이코스트 노르딕 테일즈 프라이빗 캐스크 (로엔 보틀링)

“북유럽 스피릿의 생나무·허브향이 재밌는, 다른 지역과 또 다른 매력의 싱글몰트.”

노즈 견과류·건포도 느낌, 올로로소 특유의 스파이시함, 초콜릿과 누가(스니커즈) 느낌. 61도치고 치는 느낌은 잘 없음

팔레트 탄닌이 엄청 세고(떫은 와인 수준) 허브향이 있음. 혀가 떫어서 맛보다 향에 더 집중되는 느낌

피니시 다크 초콜릿과 쌉싸름한 커피 느낌, 진에 가까울 정도의 약초·허브향, 자작나무 같은 생나무·노르딕 사우나 나무향

총평 오늘 처음 먹어봤는데 다른 지역 싱글몰트랑은 또 다른 매력이 있어 재밌었다. 올로로소의 단맛·커피·초콜릿 아래 북유럽 침엽수·자작나무 스피릿 향이 깔려 좋다. 다만 셰리 시즌 탓인지 탄닌감이 아쉬워서 물 조금 타면 캐스크 뉘앙스와 단맛이 더 잘 산다.

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