카발란 솔리스트 버번 숙성 (시나노야 부야 에디션)

카발란 솔리스트 버번 숙성 (시나노야 부야 에디션)

“위장을 긁으며 내려가는, 세지만 맛있는 저숙성 과일 폭탄”

노즈 럼 냄새가 확 남, 파인애플 같은 열대과일 향, 럼에서 나는 플라스틱 태우는 냄새 때문에 세한 향(바닐라 향은 아님)

팔레트 강렬하고 목을 타고 내려가며 위장을 드르륵 긁음, 거칠고 삐죽삐죽한 사이로 농축된 과일 화사함이 치고 들어옴, 단맛 없는 과일향, 빠이주 같은 느낌

총평 숙성 연수가 길지 않은 게 확실히 느껴지고 입에 물고 있기 힘들 만큼 세지만 맛은 있음. 시나노야 10주년 프라이빗 캐스크로 그 가게에서만 구할 수 있음

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